陕西铜川的国产车厘子上市 不用等冬天也能吃到车厘子啦
近日,在陕西铜川市小丘镇的盒马村里,上百名工人正在采摘已经成熟的国产车厘子新品种——珂蒂亚(Kordia)。随着今年晚熟产季开启,这批国产车厘子将销售至7月上旬,填补了北美进口车厘子进入中国市场前的空档。
“从3月初大连美早樱桃上市开始,4月有四川米易小樱桃、5月有山东烟台大樱桃、 6月有铜川‘国产车厘子’,7月就可以接上远渡重洋来的美国车厘子;8月、9月的加拿大车厘子、再到10月底智利车厘子接档,春节后的新西兰、澳洲车厘子,在全球供应链的支持下,盒区房消费者能全年吃到樱桃/车厘子。”盒马水果采购张伟博介绍。
近日上市的国产车厘子来自陕西铜川盒马村
张伟博表示,这一批国内规模化种植的车厘子,以捷克品种珂蒂亚(Kordia)、德国的雷洁娜(Regina)为主,早在还未挂果之前,盒马就采用订单模式,提前建立采摘标准:采摘前,必须随机测糖,糖度达到18,果径超过22mm,才能进行采摘;采摘时,工人会拿着色卡一一对比,只有达到色卡中6号的暗红色“黑车”才有资格下树。
陕西铜川市小丘镇农民转型产业工人采摘“国产车厘子”
据悉,随着智利车厘子2018年进入中国市场后,迅速打开了各种品种的普及门槛,我国已经成为世界上最大的车厘子消费国和进口国。而进口品种的国产化种植面积也在逐年增加,但是由于上市时间和产量等问题,国内中高端车厘子的消费市场几乎被进口商品占据。
近年来,陇海铁路沿线产区种植面积的扩大,成为国产车厘子的新兴产区,包括陕西、甘肃等地,光照充足、昼夜温差大,使得国产车厘子在风味上不输进口货。
“从种植条件上,我们全部按照欧洲高标准的园区管理模式,根据铜川的气候条件因地制宜,但相对欧洲、智利等地的大产区来说,我们的差距还在采后的管理水平上。”铜川海升车厘子基地负责人武战宁表示,“因为跟盒马合作五年了,一起探索了草莓、小番茄等不少商品的采后管理,我们沉淀出一套适合国内生鲜商品采后管理的方法,这批国产车厘子,严格按照冷链标准,有效延长存储时间,销售期在三周左右,很好地填补了车厘子消费市场的空档”。
西安报业全媒体首席记者轩辕杨子 受访者供图
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